jueves, 25 de abril de 2013

A COMER Y A BEBER de Guillaume Long




Este año mi Sant Jordi ha sido el más gastronómico de todos… no contento con uno, me acabé llevando… tres libros, entre ellos uno al que llevaba meses controlando en diferentes librerías para que no se escapara…

A comer y a beber (Sins Entido, 2012) es el primer tomo que se edita en España del trabajo de Guillaume Long, dibujante suizo que comparte sus experiencias culinarias en su blog animado (À boire et à manger), publicado en la web del periódico Le Monde, y en el que sus tiras cómicas y sus historietas a todo color nos transportan a un mundo personal dónde disfrutar de la cocina de una forma pasional, juvenil y con humor, sin olvidar el rigor y la tradición.


A través de sus dibujos y recorriendo las estaciones del año, Guillaume nos obsequia con sus recetas, viajes, consejos, restaurantes favoritos… en definitiva su quehacer diario, en el que todo gira en torno a la comida y su vertiente más social.



Reconozco que soy muy fan desde ya de su humor, a veces surrealista e impertinente, de la anarquía estructural de sus viñetas, que recuerdan a su estimado Christophe Blain, y de su vitalidad a la hora transmitir su pasión por la cocina… 


Grandes coincidencias me acercan más a degustar de forma casi obsesiva este cómic que debería ser obligatorio en las escuelas… ya que es tan caro dar de comer en los colegios públicos al menos podríamos alimentar a nuestros niños con libros que potencien su amor por la cocina.


Os dejo anhelando la publicación del segundo tomo en castellano, que ya ha sido editado en Francia.


LONG, G. A COMER Y A BEBER, Ediciones Sins Entido, 2012, 142 pag.

 

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